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民宿規(guī)劃設(shè)計(jì)就應(yīng)該這么做【深度好文】

發(fā)布日期:2020-06-19 點(diǎn)擊數(shù):355
很多人認(rèn)為,民宿不就是農(nóng)村建一些高大上的樓房就搞定了嗎?那你就錯(cuò)了,所謂的民宿是指利用閑置的房屋,再將當(dāng)?shù)靥厣宋淖匀毁Y源、以及特色生產(chǎn)活動(dòng)融入其中,以當(dāng)?shù)丶彝ジ睒I(yè)為經(jīng)營方式,為游客提供鄉(xiāng)野環(huán)境的生活方式的住宿空間。一定要是能滿足游客需求、追求精致個(gè)性、又不能缺乏環(huán)保意識等。今天作為專業(yè)旅游規(guī)劃公司就詳細(xì)和大家說說民宿的規(guī)劃設(shè)計(jì)該怎么做?

1、項(xiàng)目選址

項(xiàng)目選址成熟的民宿及民宿聚集區(qū)無不具備極佳的選址條件。

綜合來看,主要有兩種選址類型。

一是選址于景區(qū)周邊,依托景區(qū)景點(diǎn)的吸引力,借助先天的旅游住宿市場,與周邊娛樂、餐飲等旅游配套共同形成旅游區(qū)旅游服務(wù)體系。二是選址于城市周邊,以臨近城市龐大的消費(fèi)市場為動(dòng)力。影響選址的因素很多,重要因素可歸納為以下幾點(diǎn)。

區(qū)位:

區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和旅游資源條件是民宿選址時(shí)需要考慮的重要因素。交通:對于定位為觀光游或景區(qū)的配套的民宿來說,公共交通可達(dá)核心景觀的時(shí)長不宜超過30分鐘;對于客群定位為城市近郊自駕休閑度假群體的民宿來說,距離一二線城市主城區(qū)不宜超過2小時(shí)車程;距離臨近知名景點(diǎn)不宜超過半小時(shí)車程;而在三四線城市,對自駕時(shí)間要求則更短。區(qū)域環(huán)境:區(qū)域環(huán)境是選址當(dāng)中最為重要的因素,評價(jià)區(qū)域景觀時(shí),不僅要考慮山水生態(tài)景觀的品質(zhì),更要考量區(qū)域景觀的獨(dú)特性。地塊狀況:依山傍水的位置、古樹、文化遺跡以及絕佳的觀景視野都會(huì)給民宿加分。

資源:

一類是能帶來美好境遇和體驗(yàn)的環(huán)境事物,另一類則是能完善補(bǔ)充民宿功能的相關(guān)業(yè)態(tài)。基礎(chǔ)設(shè)施:民宿體量較小,設(shè)計(jì)及布局上靈活性強(qiáng),而作為經(jīng)營主體,給水、排水、強(qiáng)弱電、消防、污染處理等方面都需要細(xì)細(xì)考慮。政策:民宿的選址也要考察所在地區(qū)的政府態(tài)度與相關(guān)政策,這是行業(yè)最不可控的一個(gè)因素。
2、項(xiàng)目定位

定位是投入建設(shè)的前提,只有明確了服務(wù)人群的需求,才能創(chuàng)造準(zhǔn)確的產(chǎn)品。定位主要包含市場定位、產(chǎn)品定位、形象定位三方面。策劃規(guī)劃的精準(zhǔn)定位、特色文化的準(zhǔn)確呈現(xiàn),確立了項(xiàng)目的核心競爭力,這將發(fā)展成為未來民宿的品牌特色。民宿將在定位的基礎(chǔ)上衍生出品牌精神、文化內(nèi)涵。

3、規(guī)劃設(shè)計(jì)

民宿的個(gè)性、差異化首先體現(xiàn)在空間設(shè)計(jì)上,民宿的空間設(shè)計(jì)就是要把定位的精神文化內(nèi)涵空間化、物質(zhì)化;其次,在地文化的展示尤為重要,民宿的規(guī)劃設(shè)計(jì)必須充分挖掘和突出當(dāng)?shù)匚幕?,在保留并凸顯在地元素的過程中創(chuàng)新;再次,遵循質(zhì)樸自然的設(shè)計(jì)原則,規(guī)劃設(shè)計(jì)要尊重地域自然生態(tài),營造人與自然、材料與環(huán)境的和諧;最后,民宿需要合理的配套業(yè)態(tài)補(bǔ)充,游客入住民宿,往往不滿足于單一的住宿功能,餐飲、SPA、有機(jī)農(nóng)場、兒童游樂等業(yè)態(tài)會(huì)給游客體驗(yàn)帶來很大的提升,民宿的配套功能有些可以借助周邊的自然條件因地制宜布局,同時(shí)應(yīng)充分考慮區(qū)域的聯(lián)動(dòng)效應(yīng),與周邊業(yè)態(tài)形成互動(dòng)。

4、硬件建設(shè)

硬件建設(shè)是開辦民宿最為主要的內(nèi)容,也是民宿情懷的最重要的載體,包含建筑、室內(nèi)、軟裝、庭院、配套設(shè)施等一切物質(zhì)空間的元素,其中,建筑和環(huán)境的空間設(shè)計(jì)是重中之重。

4.1 工程概算

在成本投入當(dāng)中,確保品質(zhì)的條件下,應(yīng)盡量減少硬裝的花費(fèi),避免過分包裝,建設(shè)完成后,可通過適當(dāng)?shù)能浹b提高民宿品質(zhì)。

4.2 建筑施工

民宿建筑與庭院空間單體規(guī)模小、細(xì)節(jié)多,建造過程需要設(shè)計(jì)師、民宿主、施工隊(duì)三方密切協(xié)作。

4.3 軟裝配飾

民宿的軟裝可以說是空間的畫龍點(diǎn)睛之筆。恰當(dāng)?shù)呐滹椷x用能夠充分展示民宿的文化內(nèi)涵和要傳達(dá)的生活態(tài)度。

5、投資成本構(gòu)成及融資方式

在民宿建設(shè)初期,投資收益的測算極為關(guān)鍵,要經(jīng)過對市場的調(diào)研預(yù)判,確保合適的規(guī)模、客房數(shù)量、定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)配套。通過各項(xiàng)成本的測算及收益的預(yù)測,應(yīng)重點(diǎn)平衡建設(shè)規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn),評估項(xiàng)目的可行性,并采取合適的融資方式。

5.1 民宿投資成本構(gòu)成及收益

民宿成本包含建設(shè)期成本和運(yùn)營成本,建設(shè)期投入包括土地或房屋租金,設(shè)計(jì)咨詢費(fèi)用,房屋及相關(guān)配套建設(shè)裝修成本;運(yùn)營期包含營銷成本、人員工資、維護(hù)維修、水電網(wǎng)費(fèi)、日常消耗品費(fèi)用等。民宿收益最大的影響因素是入住率,入住率的預(yù)測需要對多因素進(jìn)行綜合分析,這些因素一般包括對周邊住宿業(yè)態(tài)和市場類似住宿品類的調(diào)研類比,對地區(qū)消費(fèi)水平的評估等。

5.2 民宿融資方式

民宿經(jīng)營場所的產(chǎn)權(quán)大多屬于農(nóng)村集體所有,民宿的產(chǎn)權(quán)往往不具備抵押借款的基礎(chǔ)條件。幸運(yùn)的是,眾籌作為新興的融資渠道填補(bǔ)了這一空缺。同時(shí)在消費(fèi)升級的背景下,也有許多不同的行業(yè)資本開始青睞民宿的發(fā)展,拓寬了民宿的融資方式。

5.2.1 眾籌

對小而美的民宿業(yè)態(tài)來說,眾籌也許是目前民宿最好的融資方式。它不僅解決了資金、用戶和品牌,更能保護(hù)創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的控制權(quán)。因?yàn)檫@些投資人并沒有投票權(quán),不干涉民宿的運(yùn)營,只是獲得分紅。

5.2.2 股權(quán)融資

對于希望做成規(guī)?;B鎖品牌的民宿來說,股權(quán)融資是更好的選擇。民宿想獲得資本的青睞,一開始就要考慮如何搭建獨(dú)特而不可替代的商業(yè)模式,民宿的特色也需要更加鮮明,品牌價(jià)值需要不斷強(qiáng)化。值得注意的是,在贏取投資的同時(shí),也不可一味的迎合資本的要求,防止資本為盲目追求收益的最大化而無限度規(guī)模擴(kuò)張。在連鎖復(fù)制的同時(shí),更要確保民宿作為非標(biāo)住宿的個(gè)性化品牌特征。而民宿與資本聯(lián)姻的道路如何走,也需要市場在更長的時(shí)間里進(jìn)行驗(yàn)證。
6、民宿的服務(wù)與運(yùn)營

運(yùn)營管理一個(gè)成功的民宿,持續(xù)良好的運(yùn)營服務(wù)與營銷推廣必不可少。硬件建設(shè)在完成之后,短期內(nèi)無法做出較大改變,而運(yùn)營服務(wù)與產(chǎn)品營銷卻有著無限潛力。

6.1 民宿的服務(wù)與運(yùn)營依照民宿的新型體驗(yàn)類產(chǎn)品的特征,可將其服務(wù)劃分為日常規(guī)范服務(wù)和個(gè)性特色服務(wù)。

6.1.1 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)保障民宿有序運(yùn)營

民宿本質(zhì)是住宿酒店業(yè),作為服務(wù)業(yè),建立一套標(biāo)準(zhǔn)流程化的服務(wù)極為重要,這能為有序運(yùn)營提供保障。運(yùn)營方應(yīng)依照這些標(biāo)準(zhǔn)的建立指導(dǎo)民宿員工的日常工作。對一些相對偏遠(yuǎn)或是體量較小的民宿來說,普通服務(wù)人員往往是附近居民。在缺乏經(jīng)驗(yàn)的前提下,訂立各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),做好崗前培訓(xùn)非常關(guān)鍵。

6.1.2 以個(gè)性特色服務(wù)為民宿賦予溫度

個(gè)性化是民宿品牌的核心要素,主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是富有情調(diào)的空間場景布置;二是民宿人員的服務(wù)品質(zhì);三是特色配套服務(wù)提供。個(gè)性與標(biāo)準(zhǔn)兩者之間矛盾的協(xié)調(diào)是成就民宿的關(guān)鍵性要素。

6.2 民宿的營銷推廣

產(chǎn)品營銷的方式和渠道多種多樣。得益于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展,民宿的銷售方式具有下沉式、在線化特征。在線銷售的主要方式有社交網(wǎng)絡(luò)、電商平臺、口碑營銷等。

6.2.1 社交網(wǎng)絡(luò)

社交網(wǎng)絡(luò)包括微信、社群、微博、豆瓣、貼吧、各種旅游論壇等。對于體量比較小的民宿,社交網(wǎng)絡(luò)可以發(fā)揮非常大的作用。運(yùn)營者通過對社交平臺的經(jīng)營和挖掘,能夠建立屬于自己專有的社群,并擴(kuò)充專屬于民宿的會(huì)員體系。客人體驗(yàn)過以后,也可以參與到社交媒體的傳播當(dāng)中,他們對產(chǎn)品的傳播力度也更大,

6.2.2 電商平臺

成熟的旅游電商平臺為民宿的推廣和預(yù)定提供了完善的渠道,包括以攜程為代表的OTA、Airbnb、途家等交易型電商和以馬蜂窩(原“螞蜂窩”)、借宿為代表的內(nèi)容型電商。

6.2.3 口碑營銷

無論線上還是線下,口碑營銷中忠誠消費(fèi)者向周邊人進(jìn)行積極的口碑傳播都是非常重要的,這種傳播也是將潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為最終消費(fèi)者強(qiáng)有力的工具之一。

6.3 民宿的持續(xù)發(fā)展

民宿的發(fā)展分為就地?cái)U(kuò)展和連鎖經(jīng)營。無論哪種形式,適度規(guī)模化都能降低整體的經(jīng)營和管理成本,促進(jìn)民宿持續(xù)良好的發(fā)展,但規(guī)?;瑫r(shí)也會(huì)帶來一些其他問題。在用地條件允許的條件下,民宿就地?cái)U(kuò)展相對容易實(shí)現(xiàn)。

此文來源于網(wǎng)絡(luò)整理+個(gè)人觀點(diǎn),綠道聯(lián)合旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院http://proqolid.com/,如需轉(zhuǎn)載請說明出處!上一篇:溫泉度假村規(guī)劃設(shè)計(jì)需要注意哪些要點(diǎn)?下一篇:【綠道案例】遵義游樂園——黔北最大的游樂園

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